▶材料
● ごはん
お茶わん 1杯
● 水
お茶わん 3杯
● 塩
少々
● たまご
1個
▶作り方
①
大きめの鍋にごはんと水を入れ、強火にかける。
②
塩少々を入れ、
沸騰
ふっとう
したら火を弱めて煮る。ときどき底のほうからかき混ぜる。
③
水がなくなる少し前にたまごを溶いて、全体にまんべんなく入れる。たまごが少し固まってきたら火を止めて、出来上がり。
梅干し、味付けのりやこんぶと一緒に食べるとおいしいよ!冷凍しておいたごはんがあれば、それを使ってもOK
▶材料
● うどん玉
1玉
● たまご
1個
●
乾燥
かんそう
わかめ
大さじ1
● うどんスープの
素
もと
1袋
▶作り方
①
鍋に水(スープの素に書いてある量)と乾燥わかめを入れ、沸騰させる。
②
うどんを入れ、やわらかくなったら、うどんスープの素を入れる。
③
たまごを溶き、全体にまんべんなく入れる。たまごが少し固まってきたら火を止めて、出来上がり。
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